La Branche(ラ･ブランシュ) Staff Blog

春といえば

こんばんは！今日の担当は石田です。
もう４月もすぐそこなのにまだ肌寒さを感じますね。
被災地の方々のためにも、すこしでも早く暖かくなることを願うばかりです。

さて近くの小学校や高校で卒業式ラッシュが続いてますね。
お店の前を通る制服の小学生の子達を見て、私も自分の卒業式を思い出してすこし悲しくなってしまいました…

でもでも、ひとつの終わりは新しい始まりでもあるので！
ラ・ブランシュでは入学式に合わせた可愛い詰め合わせもご用意してます＾＾



【うさこの勉強道具】(￥1470)
黄色い帽子がラブリーなうさちゃんです。

少し早い入学のお祝いにいかがでしょうか？
ご来店お待ちしてます。

春色

みなさんこんにちは！今日はまた一段と寒いですね。
１１日に起こった関東東北大震災。今この瞬間も誰かが助けを待ってるのかと思うと凄く心が痛みます。
私たちが今できること。何でもやりたいですね。
被害にあわれた方が１日でも早く安心して生活できますように。。

話は代わりまして、、
越智さんが紹介されてた詰め合わせ”チューリップ”に続いてこちらも春らしい詰め合わせ！
その名も”マーガレット”
こちらも春らしいグリーンの詰め合わせ☆
私も最近グリーンの小花柄のワンピース買っちゃいました！！(←)
これからの季節にぴったりの」詰め合わせ
おひとつ￥１，５７５です♪
お立ち寄りの際は是非！

チューリップ

こんばんは、今日の担当は越智です。

東日本大地震が起こってから、ACのＣＭを目にすることがおおくなりました。
中でも印象的なのは、男の子がバスの中で妊婦さんに席を譲ることが出来ずどうしようか考えている内に、他人が席をさっと譲り、それをきっかけに男の子の考えが行動にうつせるようになるというCMです。
ご存知ですか？？
わたしはそのCMを見るたびに自分はできるのかな・・・と考えます。
でも、考えるより行動してこそ考えが他人に見える分かってもらえるんですね。
わたしも、被災された方の少しでも力になればと思い、今思いつく、募金したり、
節電であったり節水とか、今まで当たり前にあったものを生活の中で減らしています。
もう少し形になる日が1日でも早くくればいいなと思って毎日生活しています。

話はかわりますが、今日でた新しい詰め合わせを紹介します。
チューリップです。
お値段は１６８０円とお手ごろ。
越智もチューリップ大好きです。
春らしい華やかな詰め合わせです。
お買い求めはお早めに。

大人気！！モンブラン！

こんばんは。今日の担当は中津です。

今日はモンブランを作っている所を撮りました。


モンブランの生地はココアのビスキュイを使用しています。
中にフランス産の栗のペーストを使った栗クリームをしぼり大きな栗を半分！
その上に生クリームをしぼっています。


仕上げに、また栗クリームをしぼって出来上がりです！！


ひとつ、ひとつ、心を込めて作った自慢のモンブラン。皆さん、ぜひ食べてみて下さいねっ！！

明日、火曜日は振り替え休業です。ドラエ店も定休日です。
三越店は営業しておりますので宜しくお願いします。

では、皆様のご来店をお待ちしております。

おつかれ

こんばんは。
今日は３連休の真ん中なのに、あいにくの雨模様でしたね。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

さて、ラ･ブランシュでパティシエとしてがんばっていた木村けいちゃんが今日で退社することになりました。さーみーしー！みんなけいちゃんの笑顔、忘れないからね～！

製造のみんな













私もお邪魔して













シェフと






明日は祝日のため営業、あさってが振り替えでお休みいただいてます。
また、明日もお待ちしております。今日は白形でした。