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La Branche(ラ・ブランシュ) Staff Blog

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カスタード!!

みなさんこんにちは!

製造の白石です!👍


今日はカスタードを作っている所を

写真撮ってみました!📸⭐️


カスタード!!_a0171984_19002999.jpeg


これは、牛乳、卵、砂糖、粉、バニラを

合わせ銅鍋を火にかけて炊いている所です!

多い時だと、11キロの量のカスタードを

炊く事もあります🤭⭐️

30分近く火にかけ続けるので凄く暑かったり、

火傷をしてしまうこともしばしば。。💦

それでも、美味しいカスタードを作ろうと

毎日頑張ってます!💪💪


カスタードは色々なケーキに使われています!

是非お買い求めください!❤️


明日は定休日となっております。

火曜日は営業いたしております!😊🙌


by la_branche | 2022-07-17 18:59
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