チョコレート

みなさんこんにちは、もうすぐバレンタインですね
バレンタインと言えばチョコレート！！

チョコレートの原料であるカカオは、赤道のごく限られた条件の地域でしか栽培されないのは知っていましたか？
しかも、バナナやココヤシなどの背丈の高い木の周りに植えて、風よけ日よけしないといけない超デリケートな植物なのです！
そしてカカオは１年中大量に花を咲かせます。
１年で約５０００～１５０００咲かせるそうですが、そのうち実になるのは７０～３００だけというのも驚きです!!

ラグビーボールみたいな実の中には２０～４０粒のカカオ豆が入っています。
とれた後も全部手作業で何日もかけて熟成・乾燥がおこなわれます。
チョコレートがいいお値段するのもわかりますよね

みなさんの特別な人に特別なチョコレートを贈ってみてはいかがですか
ご来店お待ちしております