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La Branche(ラ・ブランシュ) Staff Blog

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絶品カスタードクリーム

皆さんこんにちは、製造の白石です110.png

今日は台風の影響で雨がずっと降っていますね145.png176.png176.png
足元の悪い中ご来店頂いたお客様、ありがとうございます!!!


さて今日はカスタードクリームを紹介したいと思います111.png
毎日5キロから、多い時には11キロの量のカスタードクリームを炊いています!

絶品カスタードクリーム_a0171984_15260412.jpg

写真は炊き終わった後に冷やすため、鍋から移しているところです151.png
冷やしたあとは、生クリームと合わせてシュークリームや生コルネなど、色んなケーキに使われています113.png
カスタードクリームを使った商品ぜひ、ご賞味ください162.png162.png

明日は定休日の為お休みです。
ドラエ店は営業しております。

それでは、またのご来店お待ちしております124.png

by la_branche | 2018-09-30 15:29
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