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La Branche(ラ・ブランシュ) Staff Blog

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生コルネ

皆さん、こんにちは製造の鈴木です110.png
社員になって四カ月近くになりました。
今日は、自分が携わってる商品の紹介をしたいと思います101.png

生コルネ_a0171984_19112301.jpg

今日紹介する商品は、生コルネです151.png
バター100%のパイにザラメを付けて焼き上げ
中にたっぷりのカスタードを詰め込んでる人気の商品です113.png
ザラメをつけすぎてても上手く表面がとけず、
かと言って付けてなくても、
綺麗な美味しそうな色にならないのでとても難しいです122.png
中に入ってるカスタードも炊いてます102.png
自分が、少しでも商品に携われるように、頑張りたいと思います。

火曜日のアイスは、
・しぼりたて牛乳
・ブルーベリー
・白桃
・プラリネ    です162.png
明日は定休日となっています。ドラエ店は営業してます。



by la_branche | 2018-07-22 19:14
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