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La Branche(ラ・ブランシュ) Staff Blog

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天草!

こんにちは!元木です!

今日はNEWケーキをご紹介します(*^_^*)♪
天草!_a0171984_18591712.jpg

フレッシュ天草のタルト ¥360(税抜)
タルトにカスタードクリームとスポンジを入れ、フレッシュの天草をたっぷり飾ったケーキです。

「天草」??
と、初めて聞く品種だという方もいらっしゃると思います。

ここで少し説明・・・☆☆
「天草」とは、「清見タンゴール」と「興津早生みかん」を掛け合わせた品種に「ページオレンジ」を交配して誕生した品種になります。
1月下旬から2月までが旬で、果汁たっぷりのオレンジの血を受け継ぎながらも、酸味が少なく、甘さが強いのが特徴です!!

そんな天草をたっぷりつかったケーキ、
ぜひご賞味してください(^O^)❤

定番商品もいいですが、この時期だけの味。オススメです(*^^)v

では、明日もご来店お待ちしております!!
by la_branche | 2015-02-18 18:59
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