天草！

こんにちは！元木です！

今日はＮＥＷケーキをご紹介します(*^_^*)♪

フレッシュ天草のタルト　￥３６０（税抜)
タルトにカスタードクリームとスポンジを入れ、フレッシュの天草をたっぷり飾ったケーキです。

「天草」？？
と、初めて聞く品種だという方もいらっしゃると思います。

ここで少し説明・・・☆☆
「天草」とは、「清見タンゴール」と「興津早生みかん」を掛け合わせた品種に「ページオレンジ」を交配して誕生した品種になります。
１月下旬から２月までが旬で、果汁たっぷりのオレンジの血を受け継ぎながらも、酸味が少なく、甘さが強いのが特徴です！！

そんな天草をたっぷりつかったケーキ、
ぜひご賞味してください(^O^)❤

定番商品もいいですが、この時期だけの味。オススメです(*^^)v

では、明日もご来店お待ちしております！！