なんて美味しそうなんだ！！

皆さんこんにちは！

今日のブログ担当は製造スタッフ入江です。


今回は、僕がカップケーキを作っているところを少し紹介したいと思います。
中でも一番好きなラム・レザンをお見せします！

まずは材料をバターから砂糖、卵などと順番に合わせていきます。




この時、焼き上がりを綺麗にするために気を付けることは、


空気を生地に含み込ませすぎないことです(＠_＠)
愛情を込めて丁寧に混ぜていきます☆




風味を良くするために
ラム酒などもいれます。








そしてラム酒に付け込んだレーズンを加え、






生地の完成です☆






それを均一にカップに絞っていきます。







そしてオーブンで焼き、
完成したものがこちら！







美味しそうなラム酒の香りが作業場に広がり
とても幸せな気分になります。

出来上がりをみた高田さんもこの表情です。







こうして作られたカップケーキ
みなさんもお一ついかがでしょうか？

明日はラ・ブランシュは定休日です。
ドラエ店、ドラエ三越店は通常通り営業しております。

火曜日のアイスは
牛乳
パッション
ヨーグルト
プラリネです。

火曜日も笑顔でお待ちしております！