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La Branche(ラ・ブランシュ) Staff Blog

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タルトレットルージュ

こんばんは012.gif
今日の担当は、製造の鎌田です072.gif

今日は私が担当しているタルトレットルージュを紹介します016.gif060.gif

カスタードクリームとスポンジが入ったタルトの土台に生クリームを絞ります。
タルトレットルージュ_a0171984_19133597.jpg



次にいちごとフランボワーズとブルーベリーをバランスよくはりつけていきます。


次にカスタードクリームを丸く絞ります。
その上にホワイトチョコレートソースを流しかけて出来上がり010.gif053.gif
タルトレットルージュ_a0171984_19223064.jpg


ひとつひとつ心を込めて作っています!
ぜひ、食べてみて下さいね003.gif053.gif

来週の火曜日のアイスの種類は、牛乳、ヨーグルト、ラムレーズン、ブルーベリーです029.gif053.gif

明日は、定休日の為お休みです。
ラブランシュドラエ、ラブランシュ三越店は、営業しております。

ご来店お待ちしております。
by la_branche | 2013-08-25 19:33
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