夏！夏！夏！

皆さんこんにちは！
今日の担当は佐伯です。
昨日の明け方の雨と雷は凄かったですね（＞＿＜。）
私は音で４時半に目が覚めてしまいました・・・
打って変わって、今日はとってもいい天気☆
夏だな～って感じがして、夏の好きな私にっとては嬉しい限りです♪

さて、今日は暑い夏にピッタリはラブランシュのひんやりスイーツを紹介したいと思います！
私のオススメは、夏期限定のゼリーたちです☆

まずは”杏仁豆腐とフルーツゼリー”から！
オススメといわれてもどんなものなの？という方のために、今日は作っているところから紹介しちゃいます♪

杏仁粉、牛乳、水、生クリーム、アマレット（アーモンドに似た香りのするお酒です）を混ぜ合わせたものをカップに注ぎ、冷やし固めます（＾＿＾）
これで杏仁豆腐は出来上がり☆
固まったら、オレンジ、黄桃、キウイ、ブルーベリーをのせ、オレンジのお酒を加えたゼリーを流しいれて固めます。

お次は”グレープフルーツゼリー”！
これはグレープフルーツゼリーの下にヨーグルトムースが入っています♪

あらかじめ仕込んでおいたヨーグルトムースの上に、ホワイトグレープフルーツとピンクグレープフルーツをおき、ピンクグレープフルーツの生果汁で作ったゼリーを流しいれて固めます。
これが２つの完成形です！！
おいしそうでしょ？？
この他にも夏にぴったりなスイーツなどなどたくさんご用意しております（＾＿＾）
是非ご賞味ください♪

あ！アイスも忘れずに（＾皿＾）ｂ
火曜日のアイスは、牛乳・チョコレート・ロイヤルミルクティー・グリオットです！

明日は定休日のためお休みです。
ラブランシュ　ドラエ、ラブランシュ　ドラエ　三越店は営業しております。
ご来店お待ちしております！