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La Branche(ラ・ブランシュ) Staff Blog

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ほりもっちゃん、頑張ってます☆

こんばんわ♪ 今日は西岡です。
まだまだ寒かったり、暑かったりの毎日が続きます(;;)
私はついにダウンしてしまい・・・1週間前から喉の調子が悪く ついに声変わりしてしまう程になってしまいました。
この風邪は長期戦になりそうです(TOT)
皆さんもお気をつけ下さい。


ラ・ブランシュでは、焼き菓子・ケーキ全商品をすべて1個1個手作りしています!
そのひとつひとつに、時間をかけて焼き上げ、袋詰めして、チェックをしています。
今日は、その中の「キャラメリーゼ・リーフパイ」を撮ってみました。

ひとつずつ焼き菓子を袋に入れ、シリカゲルも入れていきます。

袋閉じ専用の機械で流していきます。
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ほりもっちゃん、頑張ってます☆_a0171984_1859562.jpg



そして、ほぼ完成したキャラメリを裏向けて シールを貼る手持ちの機械で、貼っていきます!
これがあると、楽チン♪
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そして完成~!! ほりもっちゃん、頑張ってます☆_a0171984_1951628.jpg

出来上がり♪
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by la_branche | 2011-03-29 19:07
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