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La Branche(ラ・ブランシュ) Staff Blog

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今日の製造スタッフ4名…

今日は製造スタッフを取材しました!
みんな一生延命働いてくれてます。感謝感謝っ016.gif
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今年初!アイス担当、池田くん。がんばれ~071.gif
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「3ヶ月間しかない限定アイス。みなさまに喜んで頂けるようにしっかり頑張ります!」
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「最高のクグロフ・マロン、
焼きあがりました~!!by高田(新婚ほやほや)」
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パウンド・フリューイ。
「早くわたしも先輩のように、軽量・仕込み・焼き上がりまで
作れるようにがんばります!!!!今日のおいしそ~う(うふふ)by井上」
ちなみにプライベートは彼氏募集中です011.gif
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そして最後は、釜の前にいるカマコです(本名:鎌田)
ラ・ブランシュ人気のとろりんぷりん製作中。いざ!釜へ!

以上で今日の取材は終わります♪
スタッフ一同心をこめてつくってますので、
みなさんぜひ、ご来店くださいっ!

明日は定休日となっております。
なお、ドラエ店・三越ドラエ店は通常通り営業しております。
火曜日のアイスは、
しぼりたて牛乳・いちご・マンゴーとなっております。

今日のHP担当は福澤でした。
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by la_branche | 2013-06-30 18:14

ようこそ♪我が家へ!!

こんばんは(*^_^*)今日は矢野が担当します!!

さて、先日私の家に新しい家族が増えました!!と言っても、熱帯魚です。
息子の誕生日に、以前から「お魚さんがほし~い」の要求を受け、ならばと、
奥さんもノリノリで小さい水槽と熱帯魚プラティーを購入しました。
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プラティーは体にミッキーの形の模様があり、今とっても人気とのこと。
これが、ちっちゃくってとっても可愛い(^O^)
子供も大興奮!!ご飯をあげると一気に食べてくれます。
ず~っと眺めていたい、そんな感じです。
まさに、『癒し』ですねぇ~(^_-)-☆
我が家のリビングが少しにぎやかになりました。
今の所、ペットの愛猫も警戒しつつ、
興味津々のご様子です(笑)

さて、今年も出ました、【白桃ショート】
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今年はカップケーキにしてみました。
白桃クリームとふわふわスポンジのショートケーキ。アクセントにラズベリージャムを入れてます。
夏季限定の白桃のケーキ♪是非ご賞味をっ!!

明日のアイスは、しぼりたて牛乳、マーブルラズベリー、
パッション、クリームチーズ、チョコレートの5種類です。

では、明日もラ・ブランシュで元気にお待ちしてます!(^^)!
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by la_branche | 2013-06-29 18:48

知ってる人は知っている

どうも!こんにちわ!
最近、ドラエ三越店からぼちぼち飛んできました、今井ゆまと申します\(^O^)/
三越地階でお会いしたことがある方もいらっしゃるかと思われます。きっと。

性別は女です。
ぎりぎりにならないと動かない人です。
よく変わってると言われます。はい。AB型です。ぽいと言われます。
年齢は…ご想像にお任せします。
予想最高年齢28歳。「成人してるの?」とも言われるようになりました。
最近は中途半端に伸びた髪の毛を切るか伸ばすか迷っております(´・ω・`)

スイーツ大好きです。
いも栗かぼちゃ豆類ナッツ類大好きです。
ほくほくつぶつぶかりかり大好きです。ひたすら食べれます。
甘酸っぱいの若干苦手です。

が、la Brancheに入ってから、結構食べれるようになりました!



しかし、そんないまいがオススメするケーキ!

それは



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スフレ・フロマージュエスプレッソコーヒーゼリー


スフレ・フロマージュは、しっとりふわふわ甘さ控えめ。カロリーは高め。でもホールでもいけますこれ。
エスプレッソコーヒーゼリーは、苦めのコーヒーゼリーとモカクリーム、当店人気のとろりんぷりん。その3つが口の中で、も~~ね!おいしいんです!

両方、ドラエにもある商品です!
たくさんケーキを食べて食べて食べて、回りまわって原点に返ってきました笑
スタッフのみんなにも人気のあるケーキです(^O^)

ドラエのケーキで下半身と顔にお肉がついた感じなので、
これからはla Brancheのケーキで上半身につけていきたいと思います( ^O^ )笑



明日6/29(土)のアイスは、
しぼりたて牛乳・いちごみるく・キャラメル・マーブルブルーベリー・メイプル
の5種類です!
日替わりなので、楽しいですね!
明日も元気にla Brancheでご来店お待ちしてます!\(^O^)/
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by la_branche | 2013-06-28 19:38

季節のフルーツ!!

みなさんこんばんは001.gif
昨日雨が降ってくれたおかげで、
今日は涼しく過ごしやすい一日となりました042.gif
さて、今日紹介する商品はこちら!!
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タルトフィグ 336円
タルト生地にたくさんのいちじくがのっているケーキです060.gif
私も食べましたが、いちじくはとても甘くおいしかったです011.gif
期間限定の商品となってますので
ぜひ一度食べてみてください!!
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季節のフルーツタルト 380円
旬のフルーツがタルトの上にたくさんのったケーキです♪今はパイナップルやチェリーなどがとくにおいしくなってます006.gif

新しくかわいい焼き菓子の詰め合わせもご用意してますので、ぜひラ・ブランシュへ足を運んでみてください045.gif

明日のアイスは牛乳・いちごミルク・黒ゴマの3種類です!!

今日のHP担当は大野でした072.gif
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by la_branche | 2013-06-27 20:45

雨!!


みなさんこんばんは(*^_^*)!
雨が降らなくて水不足を心配していましたが
雨も順調に降ってダムの貯水率も増えたみたいで
一安心ですね049.gif053.gif
梅雨が明ければ夏!!待ち遠しいですね058.gif

今日ご紹介する商品は・・・

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オトギッコ・プリン・ア・ラ・モード ¥450

自家製とろりんぷりんの上に生クリームと
旬のフルーツを飾りました♪
季節ごとにカップの柄が変わるオトギッコカップ053.gif
今日から夏バージョンになっています~~(^O^)!!

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マンゴーのタルト ¥368
タルト生地の上にカスタードをしき
旬のマンゴーをたっぷりのせました012.gif
夏のフルーツといえばマンゴー!
今がおいしい季節ですのでぜひご賞味いただきたい商品です003.gif

他にも旬のフルーツを使ったケーキが
たくさん店頭に並んでいますので
みなさんぜひラ・ブランシュにお越しください♪

明日のアイスは、しぼりたて牛乳・いちごみるく・ロイヤルミルクティーの3種類です003.gif053.gif

明日もラ・ブランシュでお待ちしております!!
今日のHP担当は越智でした(*^_^*)
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by la_branche | 2013-06-26 18:54

ジューンブライド!

こんにちは。
6月もあと少しになりましたが題名通り、ジューンブライドということで、本日はウエディングケーキ★私が担当させていただいて、今月おつくりしたケーキをご紹介します!!

まずひとつめは…
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写真では分かりづらいと思いますが、ポイントは金のアラザン!!べリーフルーツを真ん中にかためて、チョコプレートもシンプルにかっこよく!とっても綺麗なケーキに仕上がりました。

ふたつめはこちら…
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ででんっ六角形のケーキ!!たっぷりのベリーフルーツに立体リボンにお人形を飾ってとっても豪華なケーキになりました♪

お二人だけの思い出深いケーキになったかなぁ(*^^*)??喜んでいただけていたら幸いです。
ウエディングケーキのご相談もお気軽にスタッフまでお申し付け下さい♪

明日のアイスは、しぼりたて牛乳、いちごミルク、抹茶の3種類です。
今日の担当は元木でした。
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by la_branche | 2013-06-25 17:20

いやぁーーーー暑いですねぇーーー

みなさんこんにちは
今日の担当は入江です。

今回ご紹介するのは・・・

ジャン!


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戸田ブルーベリー園で育った
まるまると大きく育った完熟ブルーベリー

こちらを使った
戸田ブルーベリーのタルト
おひとつ¥370です。

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ひとつひとつ私が丁寧に仕上げています!


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口当たりの良いなめらかで甘くて美味しいカスタードが
下に敷かれているのも魅力の一つです★

みなさんもいかがですか?(*^_^*)

火曜日のアイスは、
しぼりたて牛乳、いちごミルク、ラム・レーズンの3種類です。

明日は定休日です。
ドラエ店と三越店は通常通り営業しております。
みなさまのご来店お待ちしております。
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by la_branche | 2013-06-23 19:43

たなばた。


こんばんは~(^^)♪
今日のHP担当は中山です!
今日は久しぶりにいい天気になりましたね~058.gif
こんな暑い日にはアイスアイス!!(笑)
わたしは今日マーブルブルーベリーを食べました016.gif
みなさんはもうアイスは召し上がりましたか??

ところで、、
7月7日は七夕ですね。

みなさん願いことはもうしましたか?

La Brancheスタッフのみんなも、
願い事、、しましたよっ003.gif!!

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織姫様と彦星様に届きますよーに053.gif

みなさんのお願いでLa Brancheの笹を
いっぱいにしちゃいましょ~~~~(^0^)
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願い事を書いてくれた方に、、、
星型のクッキーをプレゼントいたしますよっ♪

そ、し、て♪
明日のアイスの種類は、
・しぼりたて牛乳
・青メロン
・コーヒー
・マーブルラズベリー
・ソルト
……の5種類です(^^)

明日もみなさまのご来店、
お待ちしております。

最後に越智さんの願い事………
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by la_branche | 2013-06-22 19:14

涼しげなおもたせ

こんにちは。今日はしらかたです。
今日は梅雨にぴったり。
涼しげでモダンテイストな焼き菓子詰め合わせをご紹介します。
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《夏しばい》1,260円
手のひらサイズのまんまるな竹かご。
粋な手土産という感じでしょうか。

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《朱竹》1,470円
あざやかな朱色。
すだれ風の幕を上げればゼリーとクッキーが入っています。

季節を感じさせることができるような、
詰め合わせをたくさんご用意してます。ぜひ、おもたせに使われてはいかがでしょうか。

それでは明日のアイスです。
★しぼりたて牛乳・いちごみるく・キャラメル・マンゴー
マーブルブルーベリー★
おいしいですよぉ~~053.gif
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by la_branche | 2013-06-21 16:02

ただいま研修中!

こんばんは♪今日は一日梅雨らしい雨、、、。
風も強かったので台風の影響でしょうか??

今年度に入って2ヶ月半が過ぎ、新入社員もそれぞれの店舗に慣れはじめたころ。
今週からラ・ブランシュとド・ラ・エ店と、各1名ずつトレードで研修を行っています(^^)
ラ・ブランシュからは八田が!ド・ラ・エで頑張っています♪
そしてド・ラ・エ店からきているのが、、、
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笑顔がかわいい松木さん♪
ラ・ブランシュはどう?と尋ねると、「すごいですよね!」
と、身振り手振り熱く語ってくれました♪↓↓
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この研修でお互いの店を知り、お互いのいい所をたくさん吸収してほしいと思います(^^)♪
そして私たちも新しい感性に刺激をもらい、ラ・ブランシュ全体で成長していきます!
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研修期間は2週間!がんばろうね~!

明日のアイスは⇒しぼりたて牛乳・いちごみるく・クリームチーズの3種類です!
今日は酒井でした♪
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by la_branche | 2013-06-20 18:31