ブログトップ

La Branche(ラ・ブランシュ) Staff Blog

labranche1.exblog.jp

<   2011年 08月 ( 25 )   > この月の画像一覧

新制服でがんばってますっ!!

こんばんは!!今日は矢野が担当します。

さて、ブログでも紹介した通り、先週より新制服になりました!!
気分一新がんばってます。
制服が変わると気分も新鮮な気持ちになり、なんだかピシっとします!!(笑)
男達(二人ですが・・・)は青のストライプシャツになりました。
a0171984_2038145.jpg

お客様からも「爽やかやねっ」って好評です。ありがとうございます!!
この制服に恥じないよう、爽やかで良い接客が出来るようがんばります!!

さて、明日からは【チーズケーキフェアー】が始まります。新作チーズケーキも登場しますのでお楽しみに!!

明日のアイスは、しぼりたて牛乳、クリームチーズ&ブルーベリー、抹茶、赤オレンジです。

では、明日もご来店お待ちしております!!
[PR]
by la_branche | 2011-08-31 20:38

チーズケーキフェア!!

こんばんわ!今日のHP担当は村上です。

今回は9月からはじまるチーズケーキフェアを紹介したいと思います。
期間は9月1日から25日の3週間やってます。
フェア中には、チーズケーキフェア限定のケーキも登場します!

フェア中限定商品を少し紹介したいと思います。
キャトルフロマージュ ¥1,365
クリームチーズ、マスカルポーネ、カマンベール、パルメザンの4種のチーズを使った
ケーキで普段は姉妹店のドラエにしかない商品ですが、期間中は本店でもGETでき
ます!
a0171984_19595493.jpg

チーズバー ¥210
レモン風味のクリームチーズとサクサクのサブレクッキーの2層の食べやすいバー
ケーキです。
a0171984_19591928.jpg

他にも、アイスのクリームチーズアイスを毎日ご用意しています!
もちろん定番のチーズケーキもやってます!!
今年のチーズフェアもチーズ好きにはたまらない3週間になってます!!
a0171984_2003623.jpg

チーズ好きならぜひラブランシュへ!

明日のアイスは、しぼりたて牛乳、プラリネ、マロングラッセ、完熟ブルーベリーになって
ます。
[PR]
by la_branche | 2011-08-30 20:01

夏祭り終了!!

こんばんは!今日の担当は佐伯です★
今日で夏祭りが終わってしまいました・・・
なんだか少し寂しいですね007.gif
でもでも!!来月からはチーズフェアが始まります!
皆さん楽しみにしていてくださいね001.gif

さてさて、今日はラブランシュの人気商品の1つ、シュークリームが出来るまでを紹介したいと思います★
まずは、大きな銅鍋に牛乳・水・砂糖・塩・バターを入れて沸かし、湧いたら粉を加えて一気に混ぜて炊き上げます。
a0171984_2130698.jpg

これが結構大変なんですよ008.gif
そして生地が炊き上がったら、少しずつ卵を加えて混ぜていきます。
a0171984_2132193.jpg

これでシュー生地の出来上がり★
次は絞っていきます。
a0171984_21334331.jpg

この生地に薄くスライスしたクッキー生地をのせて焼き上げ、カスタードをたっぷり絞り込めばシュークリームの完成です016.gif
a0171984_21354529.jpg

どうでしたか??
食べたくなった・・・と言う方は是非ラブランシュへお越し下さい058.gif
お待ちしております053.gif

明日は定休日のためお休みです。
ラブランシュ ドラエ、ラブランシュ ドラエ 三越店は営業しております。
火曜日のアイスは牛乳・ラムレーズン・ヨーグルトラズベリー・チョコレートです★
[PR]
by la_branche | 2011-08-28 21:41

NEW!NEW!NEW!!!

こんばんは、元木です。
題名は昨日の中山さんにかぶせてみました(笑)

ところで、今日からラ・ブランシュの制服が新しくなりました!

新しい制服がこちら!
a0171984_18503251.jpg

男の人は濃い青色のストライプシャツ、女の人は赤のストライプのシャツです。
サロンも長くなりました。
今までのサロンとはちょっと印象が違いますね!
どうですか?

明日のアイスは夏祭りにより、搾りたて牛乳味のみとなります。
今年の夏祭りも明日で最後になりました。
はずれなしのふくびきで、豪華景品も当たりますので、最後にぜひいらしてください♪
ご来店お待ちしております!!
[PR]
by la_branche | 2011-08-27 18:54

CHECK!CHECK!CHECK!!!!

こんばんは~!
夜もだいぶ涼しくなり、気がつけば8月も終わろうとしてますね005.gif
私の大好きな秋も、もうすぐですッ(・ω・)★!!

ラ・ブランシュのディスプレイも秋らしく大変身しましたよ~053.gif

a0171984_1644247.jpg


アップにすると、こんな感じです010.gif

a0171984_16453619.jpg


とっても可愛いですよね~~001.gif
店頭に来られた際には、ぜひチェックしてみて下さいね!!

続いて、アボンリーさんがいつも持ってきてくださるお花の紹介をします056.gif

a0171984_16505119.jpg


a0171984_1651565.jpg


キレイなお花ですよねっ058.gif
お花も来られた際には、チェックしてみてくださいね053.gif

明日のアイスは、牛乳・抹茶・ブルーベリー・カフェ・ソルト(塩)です!
今日の担当は、中山でした016.gif

みなさん良い休日をお過ごし下さい☆!!
[PR]
by la_branche | 2011-08-26 17:07

カラフルな秋☆

皆さんこんにちは~
朝晩だいぶ涼しくなってきましたね~049.gif053.gif
早く買いたてのワンピースを着たいです!


っと、どうでもいい話は置いといて(笑)
今日は秋の新作詰め合わせをご紹介します♪

【ラフランス】¥1,260
秋のフルーツ、ラフランスを青をメインとしたリボンで可愛くラッピング♪
凄く可愛いですよね~!!
a0171984_19132541.jpg


つづいて、、
【ひょっこりきのこ】¥1、365
なんと!!持ち手がフロランタン!焼き菓子です!
こちらは赤がポイントになってます!!
a0171984_1916671.jpg

おなじみのうさぎちゃんもいます!笑

可愛い詰め合わせ達のおかげでお店もとてもカラフルで可愛くなってます!
お店入ってすぐ目につくと思います^^
是非手にとって見てみてください!!♪

a0171984_19183150.jpg
a0171984_19235839.jpg

中ちゃんありがとう! あ、横井さんも!笑

明日のアイスクリームは、、、
しぼりたて牛乳、クリームチーズ&ブルーベリー、グリオット、和三盆の4種類です!
明日も皆様のご来店お待ちしております!
今日の担当jは堀本でした!
[PR]
by la_branche | 2011-08-25 19:25

気分は冬モード・・・

担当は越智です010.gif

今日は午前10時から、松山丸三様主催の、ラッピング講習会に行って参りました056.gif
尾崎聡子先生が、ラッピングを教えてくださいました060.gif

ケーキ屋さんは、冬に向けてこれからたくさんんのイベントが待ち構えています!!!
 ラッピングを今年から自分でやらせてもらえるようになり、
これから大変だな~~~と、ちょっとあせあせしております025.gif
そんな1年目の冬のハロウィーンとクリスマスのラッピングの講習!
まじめに受けなくては・・・・022.gif
a0171984_18552140.jpg

a0171984_18554715.jpg

a0171984_18561643.jpg

今までラブランシュで教えてもらったことも、新しい知識も身につきました040.gif
ありがとうございました!

明日のアイスは、しぼりたて牛乳・カルピス・チョコ・マンゴーです053.gif
[PR]
by la_branche | 2011-08-24 19:00

ビフォーアフター!

こんばんは!
皆様いかがお過ごしでしょうか、夏休みなのに雨でテンション下がっちゃうコたちもたくさんいるのではないでしょうか015.gif

そんな雨の日でもラ・ブランシュは明るいんです!
なぜかというと。。。。
a0171984_1761358.jpg

お気づきでしょうか~?
今日からお店のテントが新しくなったのです!012.gif
ビフォー↓
a0171984_1771578.jpg

以前はこのような赤色でした。
新しい上にこの白色、外観も内観もとても明るく感じます058.gif

アフター↓
a0171984_1795458.jpg

ちらり、注目していただければ053.gif

今日の担当は白形でしたっ!

さて、明日のアイスは029.gif
しぼりたて牛乳・杏仁・完熟ブルーベリー・はちみつレモンです。
お楽しみに~012.gif
[PR]
by la_branche | 2011-08-23 17:19

雨だけど・・・

こんばんは!今日の日記は池田が担当します!

最近少しだけ夜が涼しくなってきましたが、みなさん体調はいかがでしょうか?
僕は元気です!

さて今日は、第3回目のラ・ブランシュ夏祭りでした。
あいにくの雨にもかかわらず今日もたくさんのお客様にご来店して頂きました。

今年の夏祭りでは、ヨーヨー釣り以外にもお子様に喜んで頂ける企画をご用意してます。
第3回の今日は、お子様に1つおもちゃのプレゼントをご用意しました。
a0171984_2045075.jpg


嬉しそうに帰って行く姿がとても印象的でした。

そして今日は助っ人で、ドラエから門田さんが手伝いに来てくれました。
韓国マニア堀本ちゃんとの2ショットです。
a0171984_20123975.jpg


夏祭りも来週で最後なので、是非ご来店下さい。

明日は定休日です。
ラ・ブランシュド・ラ・エ、三越ド・ラ・エは営業しております。
火曜のアイスは、牛乳・キャラメル・ヨーグルト・赤オレンジです。
[PR]
by la_branche | 2011-08-21 20:19

いちごのショートケーキ

こんばんわ!!今日は矢野が担当します。

皆さん、よくご存知の『いちごのショートケーキ』。
a0171984_19153993.jpg
ラ・ブランシュでも不動のダントツ人気のケーキです。
所で、ショートケーキの起源とは??今日はちょっとそのへんを・・・

ショートケーキは日本独自のものだということをご存知ですか?フランスのお菓子屋さんには苺の季節に出まわる “フレジエ”というショートケーキに似たケーキはあっても、日本のようなショートケーキは見あたりません。
ショートケーキの起源には諸説ありますが、室町時代にポルトガルから伝えられたカステラが、大正時代にアメリカやイギリスの影響を受けながら、ショートケーキへと日本で進化していったという説が有力のようです。
ではなぜ、“ショート”ケーキというのでしょうか・・・?短時間でつくれるから“ショート”という説や、日持ちがしないから“ショート”、イギリスのショートブレッドがベースになっているからなどなど・・・、諸説紛々です。
いちごを初めて飾って作ったケーキは『大日本帝国国旗菓子』と呼ばれていたそうです。
いちごショートの色が白と赤で、大日本帝国の国旗の色と同じだとのことからだそうです。

他にもいろんな諸説があるそうです。
さすがケーキの王道、『いちごショート』。歴史も深いですよね!!
さあ、皆さん、いちごショートを食べましょう!!

さて明日は、第3回ラ・ブランシュ夏祭りです!!パワーアップした今年の夏祭り!!空クジなしの福引きや楽しい企画で皆様のご来店をお待ちしております!!

なお明日は夏祭りの為アイスは、しぼりたて牛乳のみになります。
[PR]
by la_branche | 2011-08-20 19:22