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La Branche(ラ・ブランシュ) / ラ・ブランシュクレープ 902(キュレープ)

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ふわふわ!

みなさんこんばんは!
今日のHP担当は大原です(*^。^*)!

最近暖かくなったり寒くなったり気温の変化が激しいですが
みなさん体調をくずしたりしていないでしょうか007.gif

そんな中私は、風邪もひかずに元気に仕事をしています066.gif

さて今日はケーキに欠かせないスポンジを焼いている所を
紹介したいと思います016.gif

卵、砂糖を温めながら混ぜ、粉を入れてバター、牛乳を入れてよく混ぜて
オーブンで焼きます010.gif
ふわふわ!_a0171984_18462490.jpg

ふわふわな生地を焼くポイントはボールなどに
水気が残らないようにすることです006.gif
余計なものが混ざってしまうとスポンジが上手く
ふくらまなくなってしまうので作業する時には1番気を付けています034.gif
艶があるいい生地を毎日作れるように努力しています066.gif

心を込めて作ったケーキ!みなさんぜひご賞味ください(*^。^*)

明日は定休日になっております!
三越店、ドラエ店は営業しております♪
火曜日からみなさまのご来店をおまちしております012.gif
by la_branche | 2015-03-22 18:50
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